◎金色年代

【材 料】南瓜1個約2斤重、五花肉1斤、紫蘇梅10粒

【調味料】梅汁3大匙、冰糖2大匙、蒜頭10粒、醬油3大匙、酒2大匙

【做 法】
1.南瓜去蒂後，挖空去籽備用。
2.五花肉切成塊狀用熱水燙過後撈起。
3.取油鍋將肉塊微炸後把油倒出。
4.蒜頭爆香後將梅子及所有調味料燜煮約10分鐘後，再將所有材料