◎梅味蝦手捲

【材 料】壽司皮3張、梅味沙拉200克、蘆筍、苜蓿芽、明蝦

【做 法】
1.壽司皮用火微烤。
2.壽司皮以角對角對齊捲成甜桶狀，內置苜蓿芽、蘆筍。
3.在餡上放入梅沙拉醬擺上明蝦後，插於手捲架即可食用。