脆梅拌花枝 梅子紅棗雞 薑梅醋雙魷 梅味壽司 梅味沙拉 梅味冬瓜鹵 五彩梅味魚 梅味蝦手捲 梅醬蝦球 梅子麻薯 麻油梅子雞 金黃米糕梅 紫蘇梅果仁 脆梅炒飯 金色年代 梅核爆蝦仁
◎梅醬蝦球
【材 料】蝦球(或花枝丸)600克、梅醬5 大匙 【調味料】蛋白二顆、太白粉1大匙 【做 法】 1.將蛋白和太白粉拌勻。 2.讓每粒蝦球沾上蛋白糊。 3.起油鍋油熱後,用中火炸成金黃色撈起,油滴乾後放入盤中食用時沾上梅醬。
│回首頁│TOP│